Nombre Comercial: Café Casa Lindo + Té Verde y Antioxidantes
Tostador:
Compañía Torrefactora Turrialba, S.A.
Lindo Coffee Group Company
San José, Costa Rica
Descripción del Producto:
Café Gourmet cultivado, cosechado y procesado en su totalidad en las mejores zonas productoras de altura de Costa Rica, 100% puro y fortificado con extracto natural de Té Verde y antioxidantes adicionales.
Especificaciones técnicas del Café:
Calidad del Grano: Mezcla de SHB + HB (Americano)
Zonas de Producción: 62% Costa Rica Central Valley + 38% HGA (High Grown Atlantic)
Altura de Producción: todo el café producido entre 900 – 1200 msnm
Zaranda: todos sobre zarandas #15
Acidez: cítrica - alta (deseable)
Cuerpo: abundante
Sabor: fuerte con rastro de dulzor cremoso
Punto de Tueste: tueste oscuro
Grado Molienda: Molienda fina específica para Coffee Maker
Tamaño promedio del Grano: 0.561 micrómetros
Organoléptica del Café Puro:
La mezcla utilizada en este empaque esta constituida mayormente por café de altura (por encima de los 1000 metros sobre el nivel del mar) de la zona de Naranjo y de las alturas de Orosí, esta combinación logra un café con un agradable dulzor, ácidos cítricos y un cuerpo abundante, en el sabor residual podemos encontrar notas florales como de jazmin y hortensias, junto con sabores achocolatados y cremosos
Ingredientes: Ingredients: 100% Pure Costa Rican Gourmet coffee, Green Tea extract, Vitamins B3, Vitamin E, Vitamins B12, Zinc, Vitamins B1, Folic Acid and Selenium
Justificación: El té verde se ha convertido en una bebida que crece en popularidad a nivel mundial principalmente por la gran cantidad de beneficios que han sido científicamente comprobados que esta hierba aporta a la salud humana.
Antienvejecimiento: El Té Verde tiene un alto contenido de polifenoles, un poderoso antioxidante que combate los radicales libres que se forman en el cuerpo ayudando así a minimizar los efectos del envejecimiento.
Enfermedades Cardiovasculares: Al ser un agente reductor del colesterol en el organismo ayuda a prevenir enfermedades del corazón y los derrames cerebrales.
Obesidad: Previene la obesidad al detener el movimiento de la glucosa en las células grasas.
Cáncer: Por ser un antioxidante 100 veces más potente que la vitamina C y 25 veces más potente que la vitamina E, ayuda a reducir el riesgo de padecer esta enfermedad al colaborar en la protección y fortalecimiento de las células humanas.
Colesterol: ayuda a mejorar la proporción del colesterol bueno y colesterol malo reduciendo los niveles de colesterol malo en el organismo.
Sistema Oseo: Debido a su alto contenido de Fluoruro ayuda a mantener los huesos fuerte y sanos.
Reducción del Estrés: El té verde contienen L-tiamina, un aminoácido que ayuda a reducir el estrés y la ansiedad en las personas.
Artritis: El Té Verde contiene componentes que ayuda a proteger los cartílagos y bloquea las enzimas que los destruyen ayudando en la prevención de la artritis reumatoide
Alzheimer: El Té Verde ayuda a retrasar el proceso de pérdida de acetilcolina en el cerebro; la reducción de los niveles de acetilcolina en el cerebro es la causa del desarrollo de la enfermedad de Alzheimer.
Mal de Parkinson: Los potentes antioxidantes presentes en el té verde previenen el daño celular a nivel cerebral que es uno de los causantes de este mal, ayudando así a prevenir o retardar el desarrollo del Mal de Parkinson.
Diabetes: Ayuda al cuerpo a matabolizar los lípidos y la glucosa ayudando a prevenir la aparición de diabetes en personas con tendencias a desarrollar la enfermedad y a prevenir el súbito incremento de los niveles de azúcar en la sangre.
Higiéne y Salud Bucal: El Té Verde destruye las bacterias y virus que habitan en la boca y producen problemas dentales y además disminuye el incremento de bacterias que producen el mal aliento.
Justificación: La vitamina E es considerada un potente antioxidante que previene enfermedades, activa la circulación y acelera los procesos de cicatrización. Las defeciencias de vitamina E en general son causantes de anemia, incrementa casi al doble las posibilidades de sufrir un ataque cardíaco, genera defectos a nivel de sistema nervioso, distrofía muscular y provoca que exista una mala absorción de las grasas.
Dosis Recomendada: La ingesta diaria recomendada por la Organización Mundial de la Salud es de 15 mg para los adultos y 10 mg para los niños. Café Casa Lindo + Té Verde y antioxidantes es una fuente significativa de vitamina E.
Respiración Celular: La vitamina E es portadora de oxígeno, ayudando además a que nuestro organismo tenga más resistencia.
Defensas: La vitamina E induce la proliferación de células blancas, ayudando al organismo a defenderse de infecciones y enfermedades virales crónicas.
Envejecimiento: Es considerado un potente antioxidante natural lo que colabora en retardar el envejecimiento celular.
Diurético: La vitamina E es un potente diurético natural
Colesterol: La vitamina E aporta colesterol bueno al organismo por lo que reduce el riesgo de sufrir enfermedades del sistema cardiovascular.
Cicatrizante: La vitamina E es considerada un gran cicatrizante, en especial de quemaduras, pues acelera el proceso de cicatrización y regeneración a nivel celular.
Buena Circulación: ayuda con la buena circulación y protege de la oxidación celular ayudando a evitar calambres musculares. Además ayuda a prevenir y disolver los coágulos sanguíneos.
Sistema Respiratorio: Ayuda en la protección de los pulmones contra la contaminación ambiental.
Sexualidad: aumenta la capacidad germinativa tanto del hombre como de la mujer. Además durante el embarazo es un nutriente esencial para el desarrollo adecuado del feto.
La vitamina E es vital para el metabolismo del hígado, del tejido muscular y del miocardio.
Protege contra la destrucción de la vitamina A, el selenio, los aminoácidos sulfurados y la vitamina C en el organismo.
Retrasa los efectos negativos en la memoria que produce el Alzheimer.
Actúa como síntesis del pigmento hemo, que es una parte esencial de la hemoglobina de los glóbulos rojos en la sangre
Justificación: La vitamina B3, también conocida como Niacina, es una vitamina hidrosoluble del complejo vitamínico B, se considera más estable que la tiamina y la riboflavina, es resitente al calor, a la luz, al aire, a los ácidos y a los álcalis. Es considerada vital para el funcionamiento del sistema nervioso, para la formación y mantenimiento de una piel saludable, lengua y tejidos del sistema digestivo, además de ser necesaria para la síntesis de las hormonas sexuales. Se absorbe a través del intestino y se almacena principalmente en el hígado.
Dosis Recomendada: La ingesta diaria recomendada por el Organización Mundial de la Salud se relaciona directamente con la ingesta calórica en la dieta. Sin embargo la recomendación general es de 6.6 miligramos por cada 1000 calorías en la dieta. Café Casa Lindo + Té Verde y Antioxidantes es una fuente significativa de vitamina B3.
Energía: ayuda a mantener los niveles normales de glucosa en la sangre lo que ayuda en la obtención de energía a partir de los alimentos.
Síntesis de Hormonas Sexuales: es necesaria para la síntesis de las hormonas sexuales tales como la testosterona,
Metabolismo del Cerebro: Interviene en el proceso de síntesis de determinados neurotransmisores como la serotonina, En estudios realizados se ha comprobado que la Niacina en conjunto con otras vitaminas ha aliviado algunos síntomas de esquizofrenia y ayudado a pacientes mayores a minimizar lon síntomas de la confusión mental.
Circulación y Presión Arterial: es un excelente dilatador de los vasos sanguíneos por lo que ayuda a mejorar la circulación y reduce la presión arterial. Se utiliza especialmente para mejorar la circulación en las piernas de personas mayores.
Vértigo Auricular: Ayuda a prevenir y disminuir los síntomas del vértigo auricular. Personas que sufren del Síndrome de Meniere (vértigo auricular) han presentado mejoras significativas con la ingesta de Niacina
Sordera: El uso de Niacina en el tratamiento y reversión de la sordera progresiva ha mostrado buenos resultados.
Eliminación de Lípidos: con su efecto vasodilatador expande los vasos y facilita la eliminación de los lípidos adheridos a las paredes arteriales. Especialmente útil para los fumadores pues contraresta los efectos nocivos inversos de la nicotina sobre las arterias.
Formación de Colágeno: La Niacina interviene en el proceso de formación de colágeno por lo que es necesario para el correcto funcionamiento de las células del cabello y la piel.
Justificación: La vitamina B1 o Tiamina es un compuesto hidrosoluble que actúa como una coenzima participando en la obtención de energía a partir de la glucosa. Es necesaria para el correcto procesamiento de los carbohidratos, las grasas y las proteínas. Se le conoce popularmente como la “vitamina del estado de ánimo” por su relación con el buen mantenimiento del sistema nervioso y sus efectos beneficiosos en la actividad mental. Café Casa Lindo + Té Verde y Antioxidantes es una fuente significativa de vitamina B1.
Dosis Recomendada: La ingesta diaria recomendada por el Organización Mundial de la Salud se relaciona directamente con la ingesta calórica en la dieta. Sin embargo la recomendación general es de 0.5 miligramos por cada 1000 calorías en la dieta para todos los grupos de edades. Café Casa Lindo + Té Verde y Antioxidantes es una fuente significativa de vitamina B1.
Energía: La Tiamina es indispensable para la trasnformación de los carbohidratos en energía.
Metabolización de Grasas: La Tiamina participa en el metabolismo y asimilación de las grasas en el organismo.
Absorción de Glucosa: La Tiamina está presente en el proceso de absorción de la glucosa por parte del sistema nervioso.
Agilidad Mental: El cosumo de vitamina B1 ayuda a fomentar la agilidad mental.
Crecimiento: fomenta el crecimiento en los niños y adolescentes.
Diabetes: El consumo de vitamina B1, al actuar como un escudo protector en la célula contra los elevados niveles de glucosa ayuda a prevenir ciertos efectos graves de la diabetes como son las complicaciones cardiovasculares, renales y oculares.
Corazón: La Tiamina es esencial para el funcionamiento adecuado del corazón, los músculos, el cerebro y el sistema nervioso central y el sistema digestivo.
Ritmo Cardiáco: el consumo de tiamina disminuye rápidamente el ritmo cardiáco al contraer el músculo cardiáco dilatado.
Digestión: Es esencial para la producción del ácido clorhídrico, necesario para llevar a cabo la digestión gástrica. A la vez ayuda a mejorar el tono muscular a nivel de estómago e intestino lo cual alivia las constipaciones.
Analgésico: Se ha comprobado que el uso de Tiamina en procedimientos operatorios dentales ayuda a prevenir y eliminar el dolor post-operatorio.
Justificación: Es una de las ocho vitaminas que componen el complejo vitáminico B, es soluble en agua y es esencial para el buen funcionamiento del cuerpo. A diferencia de otras vitaminas B, la B12 es producida exclusivamente por una bacteria. Café Casa Lindo + Té Verde y Antioxidantes es una fuente significativa de vitamina B12.
Células Rojas: La vitamina B12 es clave en la fabricación de las células rojas de la sangre. Las células rojas a su vez son las responsables de transportar el oxígeno a los órganos del cuerpo, incluyendo el cerebro y el corazón.
Sistema Inmunológico: La vitamina B12 ayuda en la fabricación de las células blancas, las cuales son vitales para mantener sano el sistema inmunológico del cuerpo.
Sistema Nervioso: otra función de gran importancia de la vitamina B12 es mantener sanas las células del sistema nervioso, este a su vez hace que el cerebro funcione de manera óptima.
Producción de ADN: La vitamina B12 ayuda en la producción y regulación del ADN presente en todas las células del cuerpo.
Poderoso Antioxidante: por ser un poderoso antioxidante y tener propiedades regenerativas del ADN, la vitamina B12 es un arma muy potente para combatir el cáncer, y el envejecimiento celular.
Metabolización de Homocisteína: la vitamina B12 ayuda a metabolizar y controlar los niveles de Homocisteína (HCY) presentes en el cuerpo. La Homocisteína o HCY es un aminoácido que en altas concentraciones es destructivo para las venas y arterias y está directamente correlacionado con problemas de derrames cerebrales, problemas cardiácos y Alzheimer.
Modulador del estado de ánimo: La vitamina B12 se conoce como un modulador del estado de ánimo que ayuda a pensar con claridad, mejora la concentración y la memoria.
Tratamiento de Anemia Perniciosa: La vitamina B12 es esencial para el correcto tratamiento contra la anemía pues en general ayuda a la formación de los glóbulos rojos de la sangre.
Síntesis de Creatina: favorece la síntesis de Creatina a nivel muscular. La Creatina es una proteína necesaria para mantener un buen nivel de masa muscular y de reserva energética.
Justificación: El ácido fólico es una vitamina del complejo vitáminico B que ayuda a prevenir los defectos del tubo neural (cerebro y médula espinal) Es esencial su consumo durante las primeras semanas del embarazo.
Los expertos recomiendan que todas las personas, en especial las mujeres en edad reproductiva, mantengan un nivel adecuado de ácido fólico a través del consumo de alimentos ricos en esta vitamina y suplementos de ácido fólico. Café Casa Lindo + Té Verde y Antioxidantes es una fuente significativa de Ácido Fólico.
Prevención NTD: El ácido fólico ayuda a prevenir defectos de nacimiento en el cerebro y médula espinal denominados Defectos de Tubo Neural (Neural Tube Defects). Estos incluyen defectos como espina bífida y la anencefalia, labio leporino y la fisura palatina.
Multiplicación Celular: Se sabe que el ácido fólico juega un papel importante en el proceso de multiplicación celular y en la producción de glóbulos rojos.
Justificación: El Selenio es uno de los elementos para los cuales sus beneficios medicinales han sido descubiertos hace apenas 30 años. Forma parte del grupo denominado Oligoelementos que son minerales que aunque presentes en pequeñas cantidades en nuestro cuerpo, son esenciales para muchas de las funciones del mismo.
Antioxidante: El Selenio es un gran antioxidante natural. Cuando este se utiliza en combinación con la vitamina E (también contenida en el Café Casa Lindo + Té Verde y Antioxidantes) su efecto antioxidante se potencializa.
Sistema Inmune: tiene un efecto positivo en el sistema inmune fortaleciéndolo. Además en algunos pacientes expuestos a la quimioterapia disminuye notablemente los efectos colaterales lo que hace que muchos profesionales de la medicina recomienden su uso a pacientes con Cáncer.
Desintoxicante: Contraresta efectivamente la toxicidad producida por algunos metales pesados presentes en el medio ambiente como son el Cadmio, Mercurio y el Arsénico.
Fertilidad Masculina: es un oligoelemento importante en la fertilidad masculina al intervenir en la formación y movilidad de los espermatozoides.
Producción de Anticuerpos: interviene en la síntesis de las prostaglandinas y en la producción de anticuerpos.
Piel: ayuda en el tratamiento y prevención de enfermedades de la piel como falta de elasticidad, manchas de edad, psoriasis, caspa, seborrea capilar y el envejecimiento prematuro de la piel.
Justificación: El Zinc es un mineral utilizado por nuestro cuerpo para la producción de una gran variedad de antioxidantes y enzimas importantes de muchas funciones de nuestro cuerpo.
Reproducción Masculina: El Zinc es un componente importante del semen. El Zinc se almacena en grandes cantidades en la glándula prostática y es liberado durante la eyaculación
Tonificación de pulmones y aparato digestivo: El Zinc tonifica los pulmones y el aparato digestivo en general colaborando con su buen funcionamiento.
Cicatrizante: El Zinc es un importante coadyudante en los procesos de curación de heridas, quemaduras y en la construcción de hueso. 20% del Zinc en nuestro cuerpo se retiene en la piel.
Visión: La presencia del Zinc es fundamental para que la vitamina A pueda producir el Purpura Visual que es el pigmento que las retinas requieren para tener visión nocturna
Eliminación del CO2 : El Zinc contribuye para que el cuerpo pueda librarse del Dióxido de Carbono que produce.
Sistema Inmunológico: se ha descubierto que el Zinc (en forma de Gluconato) fortalece el sistema inmunológico e inclusive acorta el tiempo de duración de un resfriado al impedir que el virus se multiplique una vez que ha infectado a las células.